一般来说,洋酒中的主要原材料是大麦芽、稞麦,葡萄等其他水果,其中含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸,水分,乙醇成分,糖类,多酚物质,脂肪酸、琥珀酸、羟基酸等**酸,多种维生素,锌、镁、钙、钾等矿物质元素,含有不少的营养成分,但是不宜多喝,以免出现醉酒情况。
说起喝洋酒,相信不少朋友在电视或者杂志中都看到过不少,普遍认为是比较的喝酒方式。几项喝洋酒时的方法和注意事项:
1、普通开瓶器只有钻头和把手,开起酒来不但费时费力,而且容易震动酒瓶,坏了好酒的味道。好的开瓶器包括一枚酒盖戒刀、两支钻头、一个支架以及一支不锈钢锻造的机械式开瓶器主体;
2、醒酒器:醒酒器一般的用法是在开瓶之后,把红酒倒入醒酒器中放上几个小时,让红酒和室内的空气充分接触,才可以直接饮用。从古到今,醒酒器不断进化,其根本的目的是为了达到品酒境界;
3、酒杯:在材质方面,喝红酒使用的酒杯要足够轻薄透明,酒杯当然是用水晶玻璃打造的;在外形方面,喝红酒都是用窄口宽肚的品种,原理和醒酒器相同;
4、倒酒器:在倒红酒的过程中,倒酒器可以有效的防止红酒在倒酒过程中洒出来,不光有防止红酒洒出来,更能起到醒酒的作用。
洋酒的酒类划分:
1、以饮用时机来进行酒类的划分,有餐前酒(开胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同;
2、以酒精含量的不同进行分类,又有低度酒、中度酒、和高度酒之分;
3、以酒的性质来加以划分,可以将它们归结为类:
1)发酵酒类包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等;
2)蒸馏酒类包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒;
3)精炼和综合再制酒类,包括英国琴酒、利口酒、味美思酒、苦味酒、药酒等。
洋酒一直受到世界各地人们的喜爱,自从被列入跨境电商进口行列,国人对其消费能力明显上升,80后、90后、95后消费者都对其青睐有加;酗酒是人们不提倡的,但是在生活中,适当的饮酒,对自己的身体是有好处的,尤其是喝洋酒的话,更是能对自己的身体带来很好好处,适当的喝一些洋酒,能更好的抵抗辐射,这样能更好的改善一些肌肤状况。
介绍几种识别真假洋酒的方法:
1、看外包装:真洋酒不仅商标整齐、清晰,而且凹凸感强,印刷水平高。商标字迹、图案不会出现模糊、陈旧、凌乱现象;
2、看封口:洋酒有铝封,还有铅封。洋酒都有铅封;
3、看防伪标志:一般洋酒的瓶颈上都有商标,刮开商标,内有各式各样的防伪标志;
4、看数字:各洋酒行都有各自的密码数字,暗示酒的生产日期,何时进大陆,如果编号不符合洋酒行编号程序,则易识破;
5、看颜色:真酒颜色透明、发亮,色彩暗淡;
后鉴别真假洋酒的手段是品尝了,洋酒也有它特有的色、香、味,不过,通过品尝识别真假,需有一定的水平才行。
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